LA FONTE ristorante-pizzeria Via di Fossignano 94 Tel 06 925 12 65 Cell 339 585 25 94

Dalla strada che collega Campoleone alla via Ardeatina, che per chi è del posto è la "strada pe' annà ar mare" (via Apriliana), verso la fine, all'ultimo incrocio, proprio prima dell'Ardeatina, si gira a sinistra e si percorrono 50 metri... sulla sinistra si scorge un po' nascosto tra gli alberi un'insegna con su disegnato un piatto di spaghetti e una pala di pizza e la scritta "La Fonte".

In questo posto così imbucato e fuori dal mondo si serve la pizza più buona di tutto il circondario... e per circondario intendiamo probabilmente tutti i Castelli e il Litorale. Infatti consigliamo assolutamente di ordinare un menu di pizza a volontà, che per SOLI euri 11(!!!), bevande analcoliche comprese (!!!!!!!!) vi assicura un'abbuffata di pizza inaudita e di ottima qualità e questo è sorprendente.... infatti se avete mai mangiato ad una pizza a volontà sapete sicuramente che dopo la prima portata ve la riempiono di sale per farvi bere (bevande a pagamento) e farvi pagare senza mangiare... ma questa pizzeria è l'esatto contrario!! I gusti sono innumerevoli: dalle classiche capricciosa e margherita alla delicata principessa con uovo, grana e pancetta!, dalle pizze alle verdure a quelle con salmone o gamberetti, passando per i funghi porcini e i fiori zucca... senza tralasciare quella con speck e stracchino... insomma ce n'è per tutti i gusti.

Il locale non offrere però solo pizzeria, è anche un ottimo ristorante di carne e pesce. Sinceramente fin'ora ci siamo dati di più al pesce e segnaliamo: il risotto alla crema di scampi e al nero di seppia, le orecchiette in crema di latte e vongole, gli gnocchetti alla pescatora e le linguine allo scoglio. Dei secondi di pesce si evidenziano soprattutto la spigola e l'orata ai frutti di mare e le cozze.

Approfondiremo il capitolo carne...

Per 25-30 euri si fa un pasto completo di pesce di primo, secondo, contorno, acqua e vino (della casa) e dolce... tutto freschissimo e di ottima qualità... niente male se confrontato con le mazzolate che girano !!